消费连锁投资研究框架：品牌阶层 + 单店模型 + 势能窗口期

消费连锁行业（咖啡/茶饮/餐饮/便利店/零售）的投资分析框架。核心矛盾：消费连锁大多"无长期竞争优势，只有周期性经营效率领先"——关键是识别品牌势能窗口期和单店模型健康度。

解决什么问题

• 看消费项目不知道该看什么指标（不是所有消费都能投）
• 同店增速(SSSG)为负还在投——品牌势能已过
• 用 PE 估值消费连锁（应该用 PS）

亮点

• 品牌 4 阶层模型（奢侈品→强势→性价比→普通）
• 单店模型 6 指标（回收期<12月极品/同店增速/门店利润率）
• 10 条消费专属红旗

适合：消费赛道投资经理、FA、品牌方做融资自检。